Har du någonsin tänkt på vad du egentligen är gjord av? Din kropp byggs inte från dina tankar eller dina drömmar. Den byggs från maten på din tallrik. Om du äter hamburgare och godis blir du delvis hamburgare och godis. Skumt? Ja. Men sant? Ännu skummre ja.

Uttrycket "du är vad du äter" handlar inte bara om vikt eller träning. Det handlar om vem du är på djupet. Din energi, ditt humör, dina koncentrationsförmåga. Allt det där kommer från maten. Och det värsta? De flesta av oss äter helt fel utan att ens märka det (vilket är lite oroande, egentligen).

I den här artikeln ska vi ta reda på vad som faktiskt händer i kroppen när vi äter fel mat. Sedan visar vi dig hur du fixar det - snabbt och enkelt. Dags att överraska dig själv.

Vad händer i kroppen när du äter fel?

Låt oss börja med några siffror som är lite chockerande. Åtta av tio svenskar äter för lite frukt och grönsaker. Bara åtta av tio! Det betyder att 80 procent av befolkningen får för lite vitaminer och fiber. Sju av tio får i sig för lite fiber. Fyra av tio äter för mycket socker.

Det låter kanske inte så dramatiskt. Men inuti kroppen sker något helt annat. Processad mat innehåller mycket socker, salt och mättat fett. Din kropp ser detta som något främmande. Den börjar att bli inflammerad - alltså svullen och irriterad. Det är som om din kropp är arg på dig.

Inflammation är inte bara obehagligt. Det är början på många problem. Dåligt humör. Låg energi. Svårt att tänka klart. Med tiden ökar risken för hjärtsjukdomar, övervikt och diabetes. Din kropp försöker säga till dig: "Hjälp mig!"

Men här är det coola: kroppen ändras snabbt när du byter mat. Redan efter två veckor märker många att de har mer energi. Efter sex veckor kan du känna enorm skillnad. Din kropp vill återhämta sig. Du behöver bara ge det rätt verktyg.

Så fixar du det - och överraskar dig själv

Okej, tiden för stora förändringar är här. Men lugn. Du behöver inte göra allt på en gång. Början är enkel.

• Lägg på 500 gram grönt och frukt per dag. Det är en näve i varje mål. Eller en bunt sallad. Eller några äpplen. Bara detta ändrar spelet helt. Du får i dig vitaminer, mineraler och fiber som gör att du mår bättre.
• Minska köttet. Du behöver inte bli vegetarian. Men minska rött kött från vad du äter idag. Ersätt det med baljväxter, nötter och fisk. Din kropp kommer att tacka dig.
• Säg nej till socker. Det är världens enklaste förbättring. Cola, godis, sockrade yoghurter - allt det där är inflammation i flytande eller fast form. Byt det mot vatten, te eller själv gjord mat.
• Välj fullkorn istället för vitt. Fullkornsbröd, fullkornsris, fullkornspasta. Det håller dig mätt längre och ger dig energi som håller.

Nu kommer de riktiga utmaningen. Självkontrollen. Många tror att de inte vet hur man äter rätt. Det stämmer inte. Du vet. Problemet är att göra det dag efter dag.

Här är tricket: börja med en sak. Bara en. Kanske börjar du med att äta grönt varje dag. Bara det. Inte mer. Sedan, efter två veckor, lägger du till något nytt. Småningom blir det en vana. Och vanor? Vanor gör du utan att tänka.

Det finns några livsmedel som är riktiga superstjärnor. Äpplen. Bär. Broccoli. Linser. Nötter. Lax. Dessa saker är nästan "för bra för att vara sanna" - de fyller dig på rätt sätt, ger massa näring och smak utan att skada dig (och det är faktiskt ganska häftigt).

Vad skulle din kropp säga?

Tänk på det här: din kropp är inte ett kräk. Det är en fantastisk maskin som vill hjälpa dig. Varje cell du äter blir en del av dig. Varje byte mat är ett val för eller emot dig själv.

Maten du väljer formar inte bara din kropp. Den formar ditt humör, din energi och hur du mår. Du är bokstavligen gjord av vad du äter.

Så här är min fråga till dig: om din kropp kunde prata, vad skulle den säga just nu? Skulle den tacka dig eller be dig om hjälp?

Dags att starta. Välj en sak. Bara en. Gör det idag. Din framtida själv kommer att vara väldigt tacksam.